শীতের আমেজ, ধারণ ও গ্রামীণ ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের কাছে পরিচিত করতে কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয়ের লোক প্রশাসন বিভাগের উদ্যোগে প্রতি বারের ন্যায় এবারও পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়।

আজ সোমবার (২৯ জানুয়ারি) সকাল দশটায় কলা ও সামাজিক বিজ্ঞান অনুষদ সংলগ্ন কাঁঠালতলায় এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়। এতে উপস্থিত ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য প্রফেসর ড. এ. এফ. এম. আবদুল মঈন ও লোক প্রশাসনের বিভাগীয় প্রধান প্রফেসর ড. সামসুন নাহার।

উৎসবের শুরুতেই শিক্ষার্থীদের মধ্যে পিঠার প্রতি আগ্রহ জাগানোর জন্য চিতই পিঠার আকর্ষণীয় ডিসপ্লে সাজানো হয়। এরপর শুরু হয় পিঠা বিক্রি। লোক প্রশাসন বিভাগের বিভিন্ন ব্যাচের শিক্ষার্থীরা নিজেদের হাতে তৈরি বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী পিঠা বিক্রি করেন।

স্টলগুলোতে চিতই পিঠা, পাটিসাপটা, রসা, চাপড়ে পিঠা, মালপোয়া, জালাপি, গোলাপজাম, নকশি পিঠা, ঝিনুক পিঠা, রসগোল্লা, ক্ষীরগোল্লা, সন্দেশ ইত্যাদি পিঠা বিক্রি করা হয়। পিঠাগুলোর স্বাদ ছিল অতুলনীয়।

উৎসবে উপস্থিত শিক্ষার্থীরা বাহারি স্বাদের পিঠা খেয়ে আনন্দিত হন। তারা জানান, এই উৎসবের মাধ্যমে তারা বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী পিঠা সম্পর্কে জানতে পারছে এবং পিঠার স্বাদ উপভোগ করতে পেরেছে।