
ফরিদপুরে ট্রেনের ধাক্কায় যুবক নিহত
২৭ জানুয়ারী ২০২৫, ৪:১৩ অপরাহ্ণ
‘মুড়ি খান’— বাক্যটি ব্যবহার করা হয় ব্যাঙ্গাত্মকভাবে। সহজলভ্যও বোঝানো হয়। তবে হাতের কাছে সস্তায় পেয়ে যাওয়া এই মুড়ির অনেকগুণ। শুকনো খান, ভিজিয়ে কিংবা ছোলা-বুট-চানাচুর দিয়ে মেখে পুষ্টিগুণ কিন্তু কমে না। অল্প ক্ষিধেতে কার্যকরী এক মুঠ মুড়ি অজান্তেই সেরে দেয় অনেক রোগ।
চিকিৎসকদের মতে, মুড়ি ফাইবার সমৃদ্ধ। এটি খাওয়ার পর হজমশক্তি বাড়ে। ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়া ছাড়া এই খাবারে আর কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। তাই সময় পেলেই মুড়ি খান। তার আগে জেনে নিন এর ক্ষমতা—